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副食品添加的時機及五大原則

國泰台北會館產後 護理長 陳沛羽
2015.6月份電子報

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副食品添加時機
寶寶在4~6個月時體重已達到出生的兩倍,消化功能也已漸趨成熟,此時母乳或配方乳的營養已不敷寶寶成長所需,且這階段有些寶寶會出現厭奶的情形,此時若能添加不同味道及口感新鮮的食物,或者更能符合寶寶的期待,並能幫助寶寶度過厭奶期,降低父母的焦慮和擔憂。

 

另外,臨床上建議可能具有過敏體質的寶寶,應在滿4個月大後開始添加副食品,提早適應食物的多樣性,對寶寶反而是有幫助的。完全母乳哺餵的寶寶建議可依衛福部倡導在寶寶6個月開始添加副食品。

每個寶寶生長狀況不盡相同,當寶寶有下列表現表示寶寶已進入可添加副食品的階段:
1.舌頭不會將湯匙頂出:
以湯匙餵寶寶喝果汁時寶寶不會用舌頭頂出。

 

2.頸部可挺起且能自行坐起:
當寶寶頸部可挺起,且舌頭和嘴部肌肉控制能力也較為成熟時,可開始補充其他半流質液體,當寶寶能自行坐起,表示能像成人一般坐著吃東西。

 

3.開始長牙:
牙齒的出現表示寶寶有能力去咀嚼食物,但即使寶寶牙齒還沒有長出來,其牙齦仍具有磨碎食物的能力,仍可嘗試為寶寶添加副食品。

 

4.看別人吃東西時會流口水,好像很想吃:
這表示寶寶對其他食物產生了興趣。

 

5.會伸手想去抓握,甚至抓來靠近自己的嘴巴:
這樣的動作代表寶寶對食物有興趣,且會主動爭取,此時可適時的為寶寶添加副食品。

 

添加副食品5大原則
1. 循序漸進:
添加副食品主要是在訓練寶寶的口腔肌肉,讓寶寶學會咀嚼吞嚥,因此必須從液狀的水果汁、蔬菜汁開始,到糊狀的米糊、麥糊等,適應後,可進一步給予泥狀的果泥、菜泥、肉泥,最後,再慢慢進展到碎麵條、乾米飯等固體食物,以免發生寶寶無法吞嚥、噎到的意外。

 

2. 一次只添加一種:
每次只添加一種食物有助主要照顧者釐清寶寶對何種食物過敏,鮮奶、帶殼海鮮和蛋白及水蜜桃、奇異果等帶毛的水果在臨床上被列為易過敏食物,建議一歲後再讓寶寶食用。

 

3. 新食物嘗試約3-5天:
每種新副食品讓寶寶適應3-5天左右,寶寶的糞便中有時會出現未完全消化的蔬菜纖維等等,只要寶寶未出現腹脹腹瀉嘔吐或皮膚出現紅疹都屬於正常狀況。

 

4.從少量開始:
以果汁為例,應從少量開始,以一茶匙(5公克)的份量加一湯匙開水做稀釋,讓寶寶嘗試,適應後再逐次增加。

 

5.勿加調味料:
最好是天然未加工食品,讓寶寶多嘗試食物的原味,可避免寶寶腎臟的負擔;也可避免寶寶未來變成「重口味」的寶寶!

 

副食品添加的重點,除了希望補充寶寶的營養,也希望寶寶能隨著成長漸漸學習將飲食過渡到成人模式,因此讓寶寶適應接受是重點,不要強迫進食,以免寶寶對湯匙進食有負向經驗,反而會讓添加副食品計畫失敗,甚至影響寶寶未來的飲食習慣。

 

嬰兒期的營養是奠定寶寶未來健康的基礎,相信掌握了時機與五大原則,每個寶寶都能頭好壯壯!

 

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